Hareto-Keto
冷やして食べる、発酵ヴィーガン生チョコレート"Urumi" ~潤味(うるみ)~
冷やして食べる、発酵ヴィーガン生チョコレート"Urumi" ~潤味(うるみ)~
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発酵食品である酒粕に着目し、美容や健康に特化した乳製品不使用の生チョコレートです。
女性杜氏が仕込んだ酒粕を使用した、絶品!やさしくとろける発酵生チョコレートです。
ヴィーガン・酒粕・ヘルシーなどを抜きにして、純粋に食べ物として美味しい作品が出来上がりました!
ティータイムや食後のデザート、または美容や健康のための発酵食品摂取など、様々な形で美味しく健やかにお召し上がりいただけるスイーツです。
お酒と合わせるのも◎
少量で満足感が得られますので、ダイエット中にもオススメです!
冷凍庫から出して、冷たいままでのお召し上がりがオススメです。
夏のひんやり口どけスイーツとしてお楽しみください。

お酒に抵抗のある方からも多くの支持が!
芳醇!とろける!発酵に着目した生チョコレート
乳製品・ナッツ・小麦・白砂糖不使用でありながら、上質なカカオを贅沢に使用した濃厚なチョコレート菓子です。
ホワイトチョコレート部分には、滋賀の酒蔵・喜多酒造の厳選された酒粕が使用され、芳醇なカカオバターのパリッとした食感が良いアクセント。
ダークチョコレート部分は、しっかりとしたカカオの香りが漂いながらも、ミルキーで口どけの良い仕上がりとなっています。
2層仕立てのチョコレートは、和酒のやさしくも奥深い味わいと、チョコレートの濃厚な美味しさが織りなす絶妙なハーモニーです。
老若男女、ご試食いただいたほぼ全ての方から、美味しくてびっくりした!と称賛をいただきました。
お酒が苦手な方からも、ちょうどいい味わいとご好評をいただいております。
麹の粋な芸術、たおやかな酒を醸す妙。
今回の商品作りに欠かせない存在、鈴鹿の山から清らかな水の流れ込む町・東近江市に位置する喜多酒造さん。
全国でも珍しい女性の杜氏として活躍される喜多麻優子さんの心から生まれる酒は、たおやかな醸造技術の妙と、深い味わいの麹が織り成す芸術です。
昼夜を問わぬ丹念な管理と蔵人の五感が紡ぐ、味わい深い麹が、口に広がり心を優しく包みます。
200年の時を超えても、なお変わらぬ「酒造りの心」で皆さまに愛される酒を醸し続けておられます。

こんな方におすすめ
こんな方におすすめ
食品表示情報
食品表示情報
原材料
生カカオバター(エクアドル製造)、有機メープルシロップ、生カカオマス、酒粕、有機ココナッツクリーム、有機アガベシロップ、有機ココナッツシュガー、生カカオパウダー、米粉、塩
ご注意ください
アルコール分1.1% アルコールが含まれているため、お子さまやアルコールの弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
本品製造工場では、落花生、クルミ、ごま、バナナ、カシューナッツ、大豆、りんご、アーモンドを含む製品を製造しております。
内容量
112g
栄養成分表示(100g当たり)
熱量422kcal、たんぱく質7.7g、脂質29.7g、炭 水化物45.7g、食塩相当量0.1g
賞味期限
1ヶ月以上、解凍後、冷蔵で10日
保存方法
‐10°C以下で保存してください。
お召し上がり方
常温または冷蔵庫にて解凍して少しずつ味わいください。
ハレとケと。のこだわり
ハレとケと。のこだわり
看護師としての知識を活かし、心と体にエナジーを補給する、食べる健康習慣をお届けしています。
✔ オーガニック・ナチュラル素材
✔ 希少なアリバ種カカオ
✔ ヴィーガン対応
✔ グルテンフリー
✔ 白砂糖不使用
✔エナジーもりもり

味もさることながら下半分の食感が衝撃的で、いままでに食べたことのない生チョコレートでした。
このたびは「ハレとケと。」の生チョコレートをお楽しみいただき、誠にありがとうございます!「過去食べた中で一番美味しい」とのお言葉、とても嬉しいです!
当店のヴィーガン生チョコは、乳製品・白砂糖不使用ながらも、濃厚なカカオの香りと滑らかな口どけを最大限に引き出せるようこだわっています。さらに、下半分の食感には独自の工夫を施し、新しい生チョコ体験を提供できるよう仕上げています。
これからも、体に優しく、罪悪感ゼロで楽しめるチョコレートをお届けしてまいりますので、ぜひまたご賞味くださいませ!
ワインのお供にいただきました。
上品な味で最高に美味しいです。
また購入したいと思ってます。
このたびは「ハレとケと。」の乳製品不使用の生チョコレート「Urumi」をご購入いただき、誠にありがとうございます!
ワインのお供にぴったりの上品な味わいをお楽しみいただけて、私たちも嬉しく思います。自然素材を使用したヴィーガン生チョコは、贅沢なひとときにぴったりで、甘さ控えめで大人の味わいを感じられることが特徴です。
今後も、こだわり抜いた素材と丁寧な製法で、体にも優しく、美味しいスイーツをお届けしてまいります。またのご利用をお待ちしておりますので、ぜひ「ハレとケと。」の他のスイーツもお試しください。
ローチョコレートー潤味ーを父の五回忌の記念に、親戚に差し上げました。
夫の両親共、彦根出身で母の実家は足軽屋敷でハレトケさんのお店から200m
位の所でした。 ローチョコレートのお味は甘酒の麹とカカオの味が滑らかに
混ざり合い、発酵食品を使われている事が、味に深みとお酒のような香りも
感じられました。 また箱の色と包装も美しく、お願いした熨斗も箱と合っていました。唯、残念でしたのはチョコレートの大きさが多少不揃いでした。
このたびは、大切なご法要の記念に「ハレとケと。」のローチョコレートー潤味ーをお選びいただき、誠にありがとうございます。ご親戚の皆さまにもお喜びいただけたようで、大変嬉しく思います。
また、ご縁のある彦根での思い出とともに、当店のチョコレートをお召し上がりいただけたことを光栄に思います。ローチョコレートならではの、甘酒麹とカカオの奥深い味わいを感じていただけたとのこと、発酵食品を活かした独自の風味をお楽しみいただけたようで何よりです。
さらに、パッケージや熨斗についてもお褒めいただきありがとうございます。見た目の美しさにもこだわり、大切な贈り物としてふさわしい形でお届けできるよう努めております。一方で、チョコレートの大きさにばらつきがあったとのご指摘も真摯に受け止め、今後さらに品質向上に努めてまいります。
また特別な機会にぜひご利用いただけますと幸いです。今後とも「ハレとケと。」をよろしくお願いいたします。