【10月19日ご予約開始】2026年クリスマスケーキ Vibrant and Serene｜熨斗対応・ギフトBOX入り

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華やぎと、静寂と。

ケーキのテーマは「Vibrant and Serene」。

雪の上に広がるリースを模したナッツホイップは、ホリデーの明るく心が躍る華やぎを。

中央に佇むトナカイは、凪いだ心で天を仰ぎ、静かに平和への祈りを捧げています。

躍動と凪が共にある、ボタニカルクリスマスケーキです。

みんなで楽しめるケーキを目指して

アレルギーなどの制限で、クリスマスケーキを召し上がれない方がいる。
みんなで囲む温かな食卓を提供したいと思って作りました。

乳製品・卵・小麦・白砂糖は、使用しておりません。

生クリームの代わりに、カシューナッツ・ココナッツオイル・カカオバター。
砂糖の代わりに、メープルシロップとアガベシロップ。
できるだけ、自然に近く、でもお菓子としての甘味やコクを味わえる素材です。

自分が小麦アレルギーなのでグルテンフリーはとてもありがたいですし、味もしつこすぎず物足りなさもなく、とても美味しくいただきました。

味わいと食感

植物性の素材で仕上げた軽やかなムース食感。

ベリーの酸味。カカオのほろ苦さ。彦根産の柿のほんのりやさしい甘み。

焼かずに、冷やし固めて作るローケーキです。

たくさん食べるためのケーキでは、ありません

4号サイズ（直径12cm）。4-6名様分を目安にしております。

一般的なクリスマスケーキより小ぶりに感じるかもしれません。

ケーキの土台は、カシューナッツとココナッツオイルとカカオバター。
焼いて膨らませるのではなく、素材をそのまま冷やし固めています。
同じ大きさでも、中身の密度が違います。

ひと切れで、思いのほか満たされる。

特別な日には、大きなケーキをたっぷりとご用意したくなるものですが、このケーキは、少しの量で満ち足りる、味わい感じるケーキです。

食べきれない分は、冷凍で1か月ほどお日もちします。
切り分けて冷凍し、お正月にもう一度。そんな楽しみ方もしていただけます。

ギルトフリーで、皆が楽しみながら食せる誕生日会🎊五感をフルに使って、美味い美しい時間を過ごせました🙏ありがとうございます！

お届けと、召し上がり方

冷凍便でお届けします。

• 冷蔵庫で5-7時間ほどかけて解凍してください
• 半解凍くらいが、いちばん切り分けやすいです
• 解凍後は、お早めにお召し上がりください
• ご入用日の2日前までのお届けをおすすめしております

※クラスト部分に、カカオ豆由来の硬い繊維質が稀に含まれることがございます。自然素材の特性によるもので、品質に問題はございません。
※到着時に、必ず状態をご確認ください。お召し上がり後の対応はいたしかねます。

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