疾患・体質・こだわりに応える、完全個別対応チョコレート

 

自分と大切な人の心と体の健やかさを願って

古代から滋養強壮や不老長寿の妙薬として扱われてきたカカオ。

その力は単なる嗜好品を超え、カカオは心と体の健やかさを維持向上させるためのスーパーフードの王様とも呼ばれています。

オーガニック基準の生カカオを中心に、ご要望に合わせて健やかさと美味しさを兼ね備えた食材を使用してお作りいたします。

 

ご自身やご家族の体調管理、ストレスの緩和などを目的として、日常の心身の整えにご利用ください。

 

カカオに含まれる栄養素　一例

 

オーダーメイドでできること

• 持病や体質に合わせた配慮
• アレルギー・食材制限への対応
• 味・食感の微調整

お好みや疾患などによる制限・必要な栄養素・用途などのご要望に合わせて、使用食材やフレーバー、お色味などを選定いたします。

オーナーパティシエ・カカ女将が、ヒアリングから製造までのすべての工程を担います。

※使用材料の制限はございませんが、希少性の高い特殊食材取り寄せは別途実費となります。ご支給も可能です。

 

• 形状の自由度

形は弊社所有のチョコレート型よりお選びいただけます。（15種類以上）

ご支給いただくことも可能です。

オリジナルの型の制作を希望いただく場合は、型の製造費用が別途必要となります。

 

 

想いや願いを形にする設計

• テイスティングキット付き

ヒアリングシートのご記入に向けて、ハレとケと。のダークチョコ・ミルクチョコを送料無料でお届けいたします。

お好みの甘さや食感などの参考にしていただければ幸いです。

 

• 綿密な事前打ち合わせ

Zoom（約40分）で用途や目的を共有し、ヒアリングを通してご要望にぴったりのチョコレートをご提案いたします。

※実際に顔を合わせお話することでしっかりとイメージの共有をいただきたいと考えておりますが、お顔出しNGやリアルタイムでのお打ち合わせが難しい場合は、メッセージ上でのやり取りも対応可能です。

 

• リピート注文はとってもお得

初回に制作したレシピを用いての追加製造は、制作費用のみとなり大変お得。

世界で一つ、あなただけのオーダーメイドのチョコを継続的に日常の整えにご利用いただけます。

 

 

ハレとケと。のローチョコレート

希少なアリバ種カカオ

• 世界流通量2％未満の希少品種
• フェアトレードで児童労働のないカミーノベルデ農園より直送
• 高品質ローカカオを100％使用
• 苦味・えぐみ・渋みが少ないので、高カカオでも美味しく食べられる

 

こだわり

✔ 100％ナチュラル
✔ 乳製品・卵不使用（ヴィーガン対応）
✔ 小麦不使用（グルテンフリー）
✔ 白砂糖不使用
✔ ギルトフリーで罪悪感ゼロ

看護師としての栄養学・予防医学の知識を活かし、心と体にやさしく華やかなお菓子をお届けしています。

 

おすすめのご利用方法

• 毎日の体調管理に
• 甘いものが欲しくなった時の間食に
• 脳血管疾患・心疾患・糖尿病などの持病をお持ちの方やリスクのある方に
  
• 日々の頑張りを労うご褒美タイムにも

ギフト仕様のオーダーメイドチョコは、こちらのギフトプランをご利用ください。

 

 

ご利用の流れ

納品までに最短でも2〜3週間程度お時間を頂戴いたします。余裕を持ってご注文ください。

 

① ご希望の数量をご注文ください。

② ご注文時に入力いただいたメールアドレスへ、打ち合わせのお伺いをメールいたします。

③ 事前にお送りするヒアリングシートへご回答いただき、40分程度のお打ち合わせをZoomで行います。

④ ご要望に基づいて、食材や内容を選定し、LINEなどのメッセージにて製作に向けた擦り合わせを繰り返します。

⑤ お伺いした内容とインスピレーションからオーダーメイドチョコを作成します。

⑥ 郵送にて納品します。商品は簡易な個包装を、ひとまとめにしてパッケージングします。

⑦ 賞味期限は製造から4ヶ月程度です。（ご希望の使用原材料にて前後します）22度以下の冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。