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今ではとても珍しい、和りんご「彦根りんご」を使用したローチョコレートです。
彦根りんごは愛好家の方々が栽培しておられるのみで、市場に出回ることのない「幻のりんご」とも呼ばれています。

通常、和りんごは小ぶりで酸味が強いのが特徴のため、生食にはあまり向きません。
ドライにすることで、ほのかな酸味と優しい甘味がギュッと濃縮されました。
ざっくりとした、おやつタイプの比較的食べやすいチョコレートです。

彦根りんごについてはこちらのブログをご覧ください。


収穫からチョコレートにするまで、すべて店主が手作業で行いましたので、数量があまりございません。
8月頃に収穫、加工し、なくなり次第販売終了となります。
和紙袋に詰めて、麻糸でラッピングをしました。
５つ入り。


ギフトとしてご利用の際は、【手提げ袋（小）】をご利用ください。

看護師として働いていた経験を活かし、栄養学や予防医学の観点から、植物の持つ健康成分をギュッと詰め込んだお菓子を製作しています。