約1年半ぶりにローチョコレートのWSを奄美大島にて開催いたします！
今回も会場はピースフル空間Waoaiさんをお借りします。
再受講割引もございますので、ちょっとアップデートされた本講座を、お得に受講いただけますよっ。
しかも今回はグルテンフリーのヴィーガンランチ付きです。
奄美在住のホエールガイド＆ヴィーガン・マクロビ料理人ぴっぴさんに腕を振るっていただきます♪
更に、講座の後はゆるりとカフェ営業＆ローチョコやぴっぴさんの焼き菓子販売！
作るより作ってもらう方がいいー♡という方は、数々の雑誌・新聞・テレビで紹介されるローチョコレート工場Hareto-Ketoのローチョコやカカオのお飲み物をぜひ体感してみてください♪
日本では珍しいカカオの果肉のピューレやカカオ豆なども持って行きますよ〜
ぴっぴさんのランチや焼き菓子もお召し上がりいただけますので、ランチや喫茶のみのご利用も大歓迎です！
ランチもスイーツも数量限定ですので、ご予約がおすすめです〜。
ローチョコレートWS＆カフェ＆ローチョコ販売
＜日時＞
2022年11月23日(水・祝)
WS 午前10時〜午後1時頃
カフェ（ランチもあります！） 正午〜午後4時
チョコやおやつの販売 午後1時頃〜午後4時
＜場所＞
WAOAI SPACE
（ 鹿児島県奄美市笠利町大字宇宿2127−1）
初めてのローチョコレート教室IN奄美大島
数々の雑誌・新聞・テレビで紹介されるローチョコレート工場Hareto-Ketoの工場長りぃこが手がけるエナジースイーツ講座。
体験会のため初心者向けの内容ではありますが、カカオを感じる心地よくも学び多き時間を提供いたします。
ローチョコレートとは？→こちら
＜日時＞
2022年11月23日(水・祝) 午前10時〜午後1時頃
＜主な講座内容＞
- ロースイーツの基礎知識
- ローチョコレートの基礎知識
- カカオの基礎知識
- 食材（スーパーフード）のご紹介
- ローチョコレート作り（デモンストレーション）
- 各自でカラフルなローチョコレート作り
- 余ったチョコで即席！ローガナッシュ作り
- カカオ豆のテイスティングミニ講座
- ヴィーガンランチと作ったチョコでシェアリングタイム
- チョコをお持ち帰り
講座の後はカフェ営業＆ローチョコやカカオ製品の販売もいたします！
＜今回お伝えするローチョコのレシピ＞
基本のローチョコレート＆カラフルなローチョコレート
希少なエクアドル産アリバ種のオーガニックカカオを使用したシンプルなダークチョコレート、そしてそれを色付けるためのテクニックを学びます。
※座学を含む当講座内容の、商業目的のご利用はいただけません。
ご希望の方はエナジースイーツ講座の資格取得（ビジネスコース）を受講ください。
＜料金＞
8888円（税込）
チョコの材料費・テキスト代・ランチ代・試食用チョコとドリンクの費用すべて込み
各種割引こざいます！
ローチョコWS再受講の方は5555円・エナジースイーツ講座の受講歴のある方は4444円で受講いただけます。
料金の一部を物々交換（エネルギー交換）することも可能ですので、お気軽にお問合せください。
＜持ち物＞
エプロン・タオルなどの手を拭くもの・筆記用具・チョコを持ち帰る用のタッパーなどの容器
※天気が良い場合、チョコが溶けやすくなりますので、クーラーボックスや保冷剤をお持ちください！
＜定員＞
10名
※参加者3名様より開催となります。
＜キャンセルポリシー＞
やむを得ずキャンセルいただく場合、材料準備のため、
4日前から受講料の60％
前日以降は受講料の100％
のキャンセル料を銀行振り込みにて頂戴いたします。
振込手数料はご負担ください。
＜その他お知らせ＞
- お子さま連れでの参加も可能ですが、解説やデモンストレーションなど、座って聞いていただく時間がございます。
チョコの色付けはお子さまと一緒に楽しんでいただけるかと思います。
- レッスン後、同会場にてカフェ＆ローチョコ販売も行います。お時間が許すまで、ぜひゆっくりとお寛ぎください。
- 人が集まるイベントですので、ご不安なお気持ちでの来場はご遠慮ください。
当店では、生活を整えて免疫力を高め、ストレスのない日々を暮らすことが、感染症に限らず、全ての疾患に対して大切であると考えております。
カフェや店頭販売のご利用方法
ご予約は不要ですが、予約いただく方が確実です。
ランチもスイーツも数量限定ですよ〜！
もしご希望のチョコやカカオ製品がある場合は、オンラインショップの該当商品スクリーンショットまたは商品名をお知らせください。
ご希望の商品を奄美までお持ちいたします〜♡
各種ご予約＆お問合せはこちらのお問合せフォームよりお気軽にどうぞ♪
講座のお申し込みはオンラインショップをご利用いただきますとスムーズです。
