【2023クリスマス限定】黒い森のクリスマスケーキ “Schwarzwald” ／【ヴィーガン（乳製品・卵不使用）グルテンフリー（小麦粉不使用）】
Customer Reviews -お客様の声-
日時指定のないご注文は3〜5営業日に出荷いたします。
期間限定商品のため、お届けは12月末までとなります。
税込9,000円以上の購入で送料無料！
（北海道・沖縄は1,2000円以上で送料無料）
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少なくともご入用日の2日〜3日前お届けを推奨しております。
→冷凍ケーキのため解凍に半日程度かかります。
→お届け時の状態を必ずご確認ください。
（不具合があればご交換に2～3日程度かかります。）
トラブル時の即日ご対応を致しかねる旨を【 必ずご了承の上 】、ご注文ください。
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一点一点手作りのため、商品は多少の差異がございます。
※付属の小人さんのデザインや雪の結晶の色（金または銀）はその時々で異なります。
写真は4号サイズのケーキです。
5号サイズは飾りの小人の数やナッツホイップのボリュームが異なります。
食後ですと、4号サイズで約4−6名様、5号サイズで約8−10名様でのお召し上がりがオススメです。
※あくまで目安です。ロースイーツを食べ慣れておられない場合は、上記では物足りないと感じられる方もおられます。
2023年度のハレトケトのクリスマスケーキはドイツの黒い森 Schwarzwald（シュヴァルツヴァルト）をテーマにしたダークファンタジーなクリスマスケーキ。
黒い森はグリム童話のゆかりの地でもある、ドイツ南西部に位置する針葉樹林の森です。
ドイツの伝統菓子ブラックフォレストケーキを思わせるローチョコスポンジ風の中に、ミックスベリーのロージャムやローチョコレートガナッシュを詰め、上にはたっぷりと、ダークチョコと森林のフィリングを流し込んでいます。
五感で深い森を感じていただけるように、森林のフィリングにはアロマフランスさんのモミの木とローズのハーブウォーターを使用。
トップにはモミの木のナッツホイップやダークチェリーに見立てたベリーのホイップ、落ち葉や木屑を思わせるダークチョコ、雪の結晶や小人さんなど、様々なトッピングで童話の世界を表現しました。
モミの木フレーバーの不思議なクリスマスケーキを、ぜひご賞味ください♡
深く暗い森の中。見つけた果実を切り分ける。
ぷつり、と音を立てて破れた果皮から溢れる果汁は、なんと甘美な味だろう！
① 誕生日などのお名前入りプレートはこちらの【名入れチョコプレート】を追加注文して下さい.
② 「Happy Birthday」と記入された【ハッピーバースデーローチョコプレート】もご用意可能です。
２つを合わせることで、スペシャルなローケーキの出来上がり！
ギフトとしてご利用の際は、【手提げ袋（有料）】をご利用いただきますとご贈答にもお使い頂けます
ローケーキは生のナッツやフルーツ、天然の甘味料、ココナッツオイルなどを使って冷やし固めた、焼かないヴィーガン（ベジタリアン）のケーキです。
酵素やビタミン、ミネラル、ファイトケミカルをたっぷり含んだ、【アンチエイジングのためのお菓子】なのです。
ー般的なケーキとは異なり、ローケーキは【健康】という発想から生まれました。
ローケーキなどのロースイーツは、【足りない栄養素をおやつで補う】、つまり栄養補助食品として活用できるお菓子です。
詳細なローケーキの基礎知識は【こちらのブログ】をご覧ください。
ハレトケトで使用しているアリバ種カカオはエクアドルでしか育たない流通量2％未満の希少な固有種です。
世界的に高い評価を得ているカミーノベルデ農園から定温コンテナで直送された、高品質のローカカオ （生カカオ）を使用しております。
USDAオーガニック認証、有機JAS認証共に取得されたカカオです。
ハレトケトのロースイーツは
✔100％ナチュラル
✔乳製品・卵不使用（ヴィーガンまたはベジタリアン）
✔小麦不使用（グルテンフリー）
✔白砂糖不使用
✔罪悪感なし（ギルトフリー）
看護師として働いていた経験を活かし、栄養学や予防医学の観点から、植物の持つ健康成分をギュッと詰め込んだお菓子を製作しています。
| 原材料 |
生カシューナッツ（ベトナム産）、有機ココナッツフラワー、有機アガベシロップ、アーモンド、有機生カカオバター、ラズベリー、ブラックベリー、有機デーツ、有機ココナッツオイル、有機生カカオパウダー、有機レモン果汁、有機ビーツパウダー、有機生カカオマス、有機ココナッツクリーム、アイリッシュモス、寒天、有機ココナッツシュガー、麻炭、スピルリナ、クロレラ粉末、塩、/ 有機レシチン（ひまわり由来）、ハーブウォーターグランドファー、ハーブウォーターローズ、有機バニラエキストラクト、（一部に アーモンド・カシューナッツを含む） |
|---|---|
| アレルギー |
カシューナッツ。 本品製造工場では、落花生、クルミ、ごま、バナナ、カシューナッツ、りんご、アーモンドを含む製品を製造しております。 |
| 内容量 |
4号（直径12cm）または、5号（直径15㎝）1台 |
| 賞味期限 | 冷凍で1ヶ月以上、解凍後 2日 |
| 保存方法 |
‐18°C以下で保存してください。 |
| お召し上がり方 |
冷蔵庫にて解凍してからお召し上がりくださ い。 解凍には3ｰ5時間程度かかります。 半解凍くらいが切り分けやすいです。 破損防止のため、飾りの一部は緩衝材に包んで同梱しての発送となります。 |
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配送方法 |
クロネコヤマト冷凍便にてお届け |
卸販売についてはこちらのページよりご確認ください。
＜＜ご注意ください！＞＞
商品の梱包はできるだけ厳重に行い、お取り扱い注意の指定で出荷いたしますが、特にローケーキは大変繊細な商品です。
商品の一部に若干のズレや擦れが生じます。ご了承の上ご注文ください。
商品到着時に、必ず状態をご確認ください！
大きな変形や損傷が見られる場合は、発見時点で至急、配送業者へご連絡をお願いいたします。
お召し上がり後はご対応致しかねます。
どうぞご了承の上、ご注文ください。 ご不便お掛けいたします。